統一編號：99277725
登記機關：臺南市政府
負責人姓名：薛黃阿鶴
出資額(元)：100,000
現況：核准設立
資本額(元)：100,000
組織類型：獨資
地址：臺南市安平區石門里安北路36號之4（1樓）
郵遞區號快搜：臺南市安平區石門里安北路36號之4（1樓） 郵遞區號3+2查詢
核准設立日期：民國95年01月18日 (西元2006-01-18)
最近異動日期：民國95年01月18日 (西元2006-01-18)
餐館：從事中西各式餐食供應點叫後立即在現場食用之行業。如中西式餐館業、日式餐館業、泰國餐廳、越南餐廳、印度餐廳、鐵板燒店、韓國烤肉店、飯館、食堂、小吃店等。包括盒餐。
來台南府城必吃的五十多年老店『周氏蝦捲』，選用新鮮火燒蝦、上等豬絞肉、魚漿...等食材充分攪拌，再以豬腹膜包裹後裹粉油炸而成，金黃色炸蝦捲一口咬下，外酥內軟鮮美可口的滋味，感受得到那真材實料！ 赤崁擔仔麵、山根壽司、阿明豬心冬粉 ...
安平薛家擔仔麵, Tainan, Taiwan. 247 likes · 48 were here. Taiwanese Restaurant.
安平薛家擔仔麵, Tainan, Taiwan. 247 likes · 48 were here. Taiwanese Restaurant.
2012年11月24日 - 新型態食記第二篇要介紹的是安平薛家擔仔麵: (招牌上雖是寫Since1978,根據現任老闆說法,實際歷史應已超過40年。) 早期店址在台南市安平區安北路36號-4;後因不足為外人道的某些原因搬遷,
2016年10月28日 - 擔仔麵，曾經出現在國宴餐點名單上，一碗的份量通常不多，算是吃巧不吃飽的小吃。 擔仔麵發源於台南也有一段時間，現在經營者皆為第二代之後，甚至有的招牌擁有者已不是當初創立人，所以其實在口味上已經沒有當初的地道，再加上擔仔麵的靈魂-肉燥，以機器取代手工炒料，敏感的人很明顯就可以吃出差異。
2009年5月12日 - 【安平製造】薛家擔仔麵. 今晚是農曆4月18，半個月後，就是端午了。白天都已經聞到了粽葉香，今晚的月亮還特別清亮，運河邊已經繫上了龍舟，又是一個操舟弄鼓季節的到來。 晚上的安平，遊客走了，街上冷清多了，徐徐的海風，沖走了商業的濃濃市儈味，老安平的影子，終於慢慢現出她們的原來滋味了。對如此的海邊 ...